茶,被稱作為“影響世界的中國樹葉”,隨絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道、海上絲綢之路,從中國傳播到全世界,成為世界上最受歡迎的無酒精飲料,全球有160多個國家和地區(qū)超過20億人喜歡喝茶。
考古遺址證明,中國有6000多年的茶葉種植史,并在全國各地形成了歷史悠久的名茶產(chǎn)區(qū)。
那么,為何只有景邁山成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)呢?
因為景邁山本身,就是一部鮮活的“中國茶”史書。
景邁山坐落在西南邊陲的云南省瀾滄江流域,有著世界茶樹原產(chǎn)地保存最完好的千年萬畝古茶林,是一座關(guān)于人類茶文化的活態(tài)博物館,由公元10世紀(jì)遷徙至景邁山,發(fā)現(xiàn)和馴化栽培茶樹的布朗族先民和后來的傣族先民共同創(chuàng)造。
“5片古茶林、9個傳統(tǒng)村落、3片分隔防護(hù)林”,是普洱景邁山古茶林的遺產(chǎn)要素。
也是世界上現(xiàn)代茶園種植技術(shù)普及前,傳統(tǒng)的林下茶種植方式保存至今的實物例證和典型代表。
因地制宜的土地利用技術(shù)、村寨建設(shè)技術(shù)等傳統(tǒng)知識系統(tǒng),保證了當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)一千多年來的穩(wěn)定發(fā)展,創(chuàng)造了可持續(xù)的山地人居環(huán)境。
整座景邁山,大致可以分為東北部近東西走向的白象山,北麓分布有景邁大寨、勐本、芒埂三個傣族村寨;西北部呈西北—東南走向的糯崗山,傣族村寨糯崗就位于糯崗山下的山洼里;南部為近南北走向的芒景山,又稱哎冷山,西麓分布有五個布朗族村寨。
最晚在公元10世紀(jì),濮人后裔、布朗族先民就已經(jīng)遷徙到景邁山,并開始發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培古茶樹,至今已逾千年。14世紀(jì)元末明初,傣族開始進(jìn)入瀾滄并來到景邁山。
(攝影|譚春)
布朗族來到之前,景邁山上就有野生茶樹生長。
雖然目前尚未在景邁山上發(fā)現(xiàn)野生古茶樹,但芒景山的古茶林中發(fā)現(xiàn)了茶花雌蕊中有4條花柱的古茶樹,這有可能是景邁山上野生大理茶與普洱茶的雜交后代,是野生茶組植物曾經(jīng)在這里生長過的證據(jù)。
景邁山古茶園主要分布在海拔1250-1550米之間的山坡上、村寨周邊、森林之中。
(攝影|劉建明)
根據(jù)樣方調(diào)查結(jié)果,景邁山古茶林的茶樹種植密度超過1000棵/公頃(1公頃=15畝),大多數(shù)古茶樹樹高2-5米,較大的古茶樹接近12米。
古茶園大致可以分為白象山的芒埂—勐本、景邁大寨,糯崗山的糯崗,芒景山的芒景上下寨—芒洪、翁基翁洼共5片保存完好的古茶園,總面積約17700畝。
景邁山上最出名的古茶林,當(dāng)屬大平掌。
大平掌地處景邁大寨南部山嶺間,這是一片地勢相對平緩開闊的小盆地,是景邁山傣族古茶林的典型代表。
這片地勢四周高、中間低的3000畝古茶園,光照和水分條件好,森林茂密,茶樹古老。
調(diào)查顯示,大平掌古茶園中,1公頃樣方內(nèi)生長著1718株各類植物,其中茶樹1585株,占植物總數(shù)92.3%,多義、木荷、密花樹、南酸棗等25種喬木共133株。
大平掌古茶園還生長著傣族祭祀的茶神樹,以及10余棵高度均在30米以上的古老茱萸樹,無不襯托著茶園悠久的歷史。
有別于其他古茶園的是,景邁山自古形成了祖先崇拜與自然崇拜相結(jié)合的“茶祖信仰”,對“茶祖”強(qiáng)烈的民族認(rèn)同感,提升了世居民族對古茶林保護(hù)的集體認(rèn)同和行為自覺。
在景邁山,種茶、采茶不是作為一種生產(chǎn)方式,而是作為一種信仰存在,是一種人與自然共生的和諧生活方式。更重要的是,這種生活方式是動態(tài)的、可傳承的、可持續(xù)的,在全世界范圍內(nèi)都具有普遍價值。
(攝影|譚春)
可以說,景邁山古茶林文化景觀創(chuàng)造了人地和諧、人與人和諧、人神和諧的山地人居環(huán)境,給中國乃至當(dāng)今人類多文化共存和可持續(xù)發(fā)展帶來了啟發(fā)。
所以,只有將目光放大到全世界,通過成為世界遺產(chǎn)突出影響全球的普遍價值,才是景邁山古茶林文化景觀成為世界文化遺產(chǎn)的重要價值和意義。
作者|段兆順
來源:普洱雜志
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